Modo de preparo
Coloque os ingredientes secos em uma batedeira e deixe misturar
por 1 minuto. Em seguida acrescente o restante dos ingredientes e
deixe bater em segunda velocidade até obter uma massa homogênea.
Retire da batedeira e deixe descansar por uma hora, depois corte
em 4 abra a massa e recheie.
Depois de recheada, deixe descansar por mais 20 minutos. Coloque
o recheio na base da massa e enrole o pão faça umas tiras para
fechar o pão, use água, mesa enfarinhada. Quando for botar a
massa para descansar, coloque um plástico por cima para não
ressecar.
Fonte: Ana Maria Braga
|
