Ingredientes

-600g de farinha de trigo (branca)
-250g de fibra de trigo
-50g de castanha triturada
-50g de linhaça
-50g de gergelim
-3 colheres(sopa) de açúcar
-1 colher (sopa) cheia de sal
-3 ovos
-1 copo de óleo
-1 1/2 copo de leite morno
-2 (colheres) fermento biológico (20 gramas)

Modo de preparo

Coloque os líquidos no liguidificador, junte o açúcar, o sal e o

fermento. Bata tudo por um minuto e reserve. Em uma vasilha a

parte misture o trigo e demais ingredientes. Pegue os que já

foram batidos e misture tudo como se fosse uma massa para bolo.

Unte uma forma para pão com manteiga e polvilhe com trigo.

Acrescente a massa e cubra com um pano. Deixe crescer por

aproximadamente uns 30 minutos. Depois da massa crescida, leve ao

forno prá assar.

Fonte: Ana Maria Braga