Ingredientes

-3 tabletes de fermento para pão
-2 colheres (sopa) açúcar
-1 colher (sobremesa) de sal
-1 copo americano de óleo de soja
-4 ovos ligeiramente batidos
-2 copos americanos de leite morno
-1 quilo de farinha (aproximadamente)
Recheios:
-presunto
-queijo mussarela
-azeitonas desencaroçadas
-orégano
-sal
Outros:
-peito de peru
-queijo
-catupiry
-azeitonas
-orégano
-sal

Modo de preparo

Dissolver os tabletes de fermento com o açúcar. Ir acrescentando

o sal, o óleo, os ovos batidos, o leite morninho e, aos poucos, a

farinha. Quando não conseguir mais mexer com a colher, despejar a

mistura sobre a pia enfarinhada e ir acrescentando o restante da

farinha até o ponto de uma massa não muito dura. Deixar crescer

por uns 20 minutos.

Divida a massa em 4 partes e abra-as, recheando a seu gosto.

Pincele com 2 ovos batidos e um pouco de sal. Salpique gergelim

ou orégano ou sementes de papoulas ou queijo parmesão ralado.

Asse em forno médio (200ºC), até os pães ficaram dourados.

Fonte: Ana Maria Braga