Ingredientes

-4 xícaras de farinha de trigo sem fermento
-2 saches de fermento biológico
-3 ovos
-1 lata de leite condensado
-a mesma medida da lata de leite líquido morno
-3 colheres de sopa de margarina
-100 gramas de queijo parmesão ralado
-1 colher de café de sal

Modo de preparo

Leve a batedeira o leite morno, o leite condensado, os ovos

(claras e gemas), o fermento biológico, o sal e 50 gramas do

queijo parmesão, batendo por 10 minutos. Depois acrescente a

farinha de trigo e bata por mais 5 minutos.

Leve à assadeira média e funda untada e deixe descansar por 1

hora. Leva ao forno quente, asse em 30 a 45 minutos, dependendo

do forno. Quando estiver douradinho retire e passe margarina.

Polvilhe com os 50 gramas do queijo parmesão reservado.

É delicioso e fácil!!

Fonte: Ana Maria Braga