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receitas de pães e biscoitos

receita de pão sírio temperado

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Ingredientes

-1 copo de 250ml de leite
-1 copo de 250ml de água
-1 copo de 250ml de óleo
-2 colheres de sopa de fermento biológico
-2 colheres de sopa de açúcar
-1 colher de sopa de sal
-1 caldo de galinha ou de carne
-3 ovos
-1 cebola grande
-1 1/2 de farinha de trigo


Modo de preparo

Morne o leite, a água e o óleo. Acrescente o fermento biológico.

Coloque os ingredientes no liquidificador e adicione o restante

dos ingredientes, deixando a farinha para ser colocada, aos

poucos, em uma vasilha até o ponto de abrir a massa com o rolo.

Corte a massa em forma de círculos e vá colocando em um pano

aberto sob a mesa. Deixar crescer. Asse em forno elétrico na

temperatura máxima.
Retire e deixe esfriar. Limpe-os, retirando o excesso de farinha

de trigo.

Fonte: Ana Maria Braga


A grande meia verdade: liberdade.
  Autor: William Blake
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