Ingredientes

-500g de farinha de trigo
-1 colher de sopa de fermento biológico
-1/2 colher sopa de sal
-1 colher sopa de açúcar
-1 colher sopa de margarina
-1 ovo
-1 colher sopa de orégano
-salsinha
-cebolinha
-manjerona
-alecrim
-água morna
-óleo para untar a forma
Patê:
-2 colheres de maionese pronta
-1 dente de alho
-1 colher de cheiro verde picado

Modo de preparo

Bata no liquidificador o orégano, o ovo e todas as ervas e

cheiro-verde. Em uma bacia, coloque a farinha de trigo, o sal, o

açúcar, o fermento e mexa bem. Acrescente a margarina e a mistura

do liquidificador e vai colocando a água morna, conforme

necessário.

Amasse muito bem (sovar a massa). Deixe descansar por 40 minutos

ou até crescer bem. Estenda a massa na mesa com a ajuda de um

rolo e forme o pão. Unte uma forma e coloque o pão. Deixe

descansar até ficar leve (bem crescido).

Pincele uma gema (se quiser) e coloque para assar em forno

pré-aquecido. Depois é só comer. gosto de servir com patê, na

forma de canapé.

Patê:

Frite o alho em óleo até ficar dourado (precisa ficar amarelo).

Retire o alho do óleo e coloque no liquidificador. Acrescente a

maionese e o cheiro verde. Bata e está pronto.

Fonte: Ana Maria Braga