Ingredientes

Massa:

-2 pães francês
-2 latas de creme de leite
-2 copos de leite
-2 ovos inteiros
-1 pacote de creme de cebola

Recheio:

-2 a 3 peitos de frango cozidos e desfiados
-1 lata de milho
-1 vidro grande de azeitonas verdes
-1 lata de ervilha
-2 caldos de galinha
-2 tomates sem pele
-1 cebola média
-3 dentes de alho
-1 vidro de palmito de pupunha mas serve qualquer outro que
seja macio
-azeite para refogar
-queijo ralado para polvilhar
-temperos como salsa, cebolinha, manjericão
-tempero misto

Modo de preparo

Corte os 2 pães em pedacinhos e deixe de molho no leite para

umedecer. Reserve para depois bater no liquidificador junto com o

restante dos ingredientes.

Recheio:

Faça um refogado com o alho a cebola e o tomate. Em seguida,

coloque o frango desfiado, milho, ervilha, palmito, azeitonas,

todos os ingredientes, como se fosse fazer um refogado pra

recheio de salgadinho. Não pode acrescentar água, o receio deve

ficar sequinho.

No liquidificador vamos fazer a massa. Bata o creme de leite, os

ovos, creme de cebola e o pão junto com o leite que ficou de

molho. Pronto, a massa está pronta é só misturar no refogado do

frango. Prove e acerte o sal.

Untar um refratário com manteiga e povilhar com queijo ralado.

Levar ao forno até dourar.

Fonte: Ana Maria Braga