Ingredientes

- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite comum
- 1 colher (chá) de canela em pó
- 1 colher (chá) de cravo em pó
- 1 colher (chá) de café solúvel
- 1 xícara (chá) de mel
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 colheres (chá) de fermento em pó
- 2 colheres (chá) de bicarbonato
- 500g de chocolate para banhar

Modo de preparo

Na vasilha da batedeira, coloque o leite condensado, leite comum, canela, cravo e o café solúvel. Misture. Junte o chocolate em pó. Bata. Desligue.

Acrescente o mel e a farinha. Bata para se agregarem. Coloque o fermento e o bicarbonato misturados previamente e peneirados. Mexa delicadamente.

Coloque em forminhas pequenas, de fundo falso, untadas e polvilhadas. Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 20 a 25 minutos.

Após assar, retire do forno e deixe esfriar. Corte ao meio e recheie com doce de leite a gosto (opcional).

Banhe no chocolate derretido. Decore a gosto. Deixe secar.

Rendimento: aproximadamente 50 unidades.

Dica: Se desejar, faça em assadeira para bolo, untada e polvilhada.
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Fonte: Palmirinha Onofre