Ingredientes

1 lata de leite condensado
1 lata de leite comum
1 colher de chá de canela em pó
1 colher de chá de cravo em pó
1 colher de chá de Nescafé
1 xícara de chá de mel
3 xícaras de chá de farinha de trigo
2 colheres de chá de bicarbonato
2 colheres de chá rasas de fermento em pó
1 barra de chocolate meio amargo (hidrogenado) para banhar

Modo de preparo

Na vasilha da batedeira coloque o leite condensado, o leite comum, a canela, o cravo e o café solúvel, passados pela peneira, e o mel. Bata. Num refratório coloque a farinha, o bicarbonato e o fermento em pó, também peneirados. Misture. Acrescente aos ingredientes da batedeira e bata.

Coloque em forminhas untadas e polvilhadas até a metade (vai crescer no forno). Leve ao forno pré-aquecido 150º por 15 minutos e depois aumente para 180º por mais 15 minutos. (São 30 minutos no total)

Depois de assados e desenformados, banhe em chocolate derretido em banho maria.

Acomode-os sobre uma forma forrada com papel alumínio. Decore a gosto.

Dica da Palmirinha: Pode rechear com doce de leite.

Rendimento: 60 unidades.

Duração: 1 semana fora da geladeira.
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Fonte: Palmirinha Onofre