Ingredientes

- 1kg de farinha de trigo
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa rasa) de sal
- mais ou menos 1 copo (tipo requeijão) de óleo
- 2 copos de leite morno
- 4 ovos
- 4 tabletes de fermento para pão
- 1 gema para pincelar

Modo de preparo

No copo do liqüidificador, coloque o leite morno, óleo, ovos e o fermento esfarelado. Bata para se agregarem. Reserve.

Em um recipiente coloque a farinha (reserve um pouco), açúcar, sal e a mistura reservada. Mexa com auxílio de uma colher (neste momento, se necessário, utilize a farinha reservada). A seguir, sove sobre superfície enfarinhada. Deixe descansar por aproximadamente 15 minutos. Após descansar, enrole bolinhos na palma da mão. Coloque em uma assadeira retangular untada e polvilhada. Leve ao forno pré-aquecido a 150°C por 15 minutos e 180°C por mais 10 a 15 minutos (até dourar).
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Fonte: Palmirinha Onofre