Ingredientes

1 quilo de farinha de trigo
1 colher (sobremesa) de sal
2 colheres (sobremesa) de açúcar
1/2 xícara (chá) de óleo
3 ovos
50g de fermento para pão
600ml de leite

Modo de preparo

Em um recipiente coloque o fermento e o sal. Misture até obter um líquido. Junte o leite morno, mexa e reserve.

Em um recipiente coloque a farinha (reserve um pouco), os ovos levemente batidos, o óleo, o açúcar e o fermento reservado. Misture para se agregarem. Neste momento, se necessário, utilize a farinha reservada). Sobre uma superfície enfarinhada trabalhe a massa. Pegue porções e faça bolinhas na palma das mão. Coloque-as em uma assadeira retângular e deixe dobrar de volume (cerca de 30 minutos). A seguir, passe sobre elas o rolo para achatá-las. Acomodeas novamente na assadeira polvilhada com um pouco de farinha. Leve ao forno 300°C por 30 minutos.

Fonte: Palmirinha Onofre