Ingredientes

3 tabletes de fermento para pão
2 xícara (chá) de água morna
1 colher (chá) de adoçante dietético
5 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 colheres (chá) de sal
1/4 de xícara (chá) de creme de leite light
1 gema para pincelar
1 xícara (café) de leite
OPÇÕES DE ERVAS
Erva doce
Orégano
Alecrim
Gergelim
Semente de papoula

Modo de preparo

Em um recipiente, esfarele o fermento e coloque o adoçante (reserve um pouco) eo sal. Misture até ficar líquido. Junte a água morna, mexa e reserve. Em um recipiente, coloque a farinha (reserve um pouco), o restante do adoçante, o creme de leite e o fermento reservado. Misture até se agregarem (neste momento se necessário utilize a farinha reservada). Sove sobre superfície lisa e enfarinhada. Faça bolinhas com pedaços da massa e coloque-as sobre assadeira untada e polvilhada. Pincele a gema e o leite misturados à parte. Polvilhe com orégano, erva doce, gergelim, alecrim ou semente de papoula. Deixe dobrar de volume. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 25 a 30 minutos.

Fonte: Palmirinha Onofre