Ingredientes

MASSA:

2 tabletes de fermento para pão
1 copo (tipo requeijão) de leite
5 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (chá) de sal
1 copo (tipo americano) de óleo
5 ovos
1 kg de farinha de trigo (aproximadamente)

RECHEIO:

200 gramas de chocolate ao leite

Modo de preparo

Em um recipiente coloque o fermento esfarelado e o sal. Misture até ficar líquido. Junte o leite morno e reserve. Em um recipiente coloque a farinha de trigo (reserve um pouco), o açúcar, o óleo, os ovos levemente batidos e o fermento reservado. A seguir sove sobre superfície lisa e enfarinhada. Deixe descansar de 10 a 15 minutos (a consistência da massa é meio mole). Abra porções da massa com um rolo e espalhe sobre elas o chocolate derretido. Enrole e corte na espessura de aproximadamente 3 dedos. Acomodeos em uma assadeira untada e polvilhada. Deixe dobrar de volume. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 40 minutos.

Para o recheio, basta derreter o chocolate em banhomaria.

Fonte: Palmirinha Onofre