Ingredientes

Creme de queijo:

1 xícara (chá) leite
1 xícara (chá) queijo picado ( cottage ou reino ou provolone)
3 colheres (sopa) manteiga
½ xícara (chá) farinha
sal, pimenta e noz moscada a gosto
Outros
10 fatias pão de forma integral
10 fatias peito de peru defumado
2 tomates em rodelas
parmesão ralado e orégano a gosto

Modo de preparo

Para o creme de queijo bata no liquidificador o leite com o queijo e reserve. Doure a farinha na manteiga em uma panela sem parar de mexer. Acrescente o leite batido aos poucos e continue mexendo até engrossar. Acerte sal, pimenta, noz moscada e reserve.

Monte sua lasanha: Coloque um pouco do creme no fundo de um refratário, disponha metade do pão, em cima metade do peito de peru, tomates e regue com mais creme. Repita novamente o processo e finalize com o restante do creme. Polvilhe o parmesão e leve ao forno moderado (180º) por aproximadamente 20 minutos. Tire do forno e sirva.

Fonte: Daniel Bork