Ingredientes

rendimento: 4 porções)
4 ovos
60 gr de fermento biológico fresco
1 xícara (chá) de óleo de milho
4 xícaras (chá) de água
2 envelopes de TEMPERO SAZÓN laranja
1 colher (sopa) de sal
1 colher (sopa) de açúcar
1 kg farinha de trigo
óleo para untar e farinha de trigo para polvilhar a forma

Modo de preparo

No copo do liqüidificador, coloque os ovos, o fermento, o óleo, a água e o TEMPERO SAZÓN. Bata até obter uma mistura homogênea. Despeje aos poucos em uma vasilha com farinha de trigo, o sal e o açúcar. Mexa, envolvendo bem a massa (a textura deve ficar como de bolo).

Unte 4 formas de bolo inglês e divida a massa. Cubra com um pano, espere crescer, até dobrar de volume. Asse em forno médio (180ºC), pré-aquecido, até dourar.

Sugestão: adicione lingüiça calabresa moída à massa, antes de despejar nas formas.

Fonte: Daniel Bork