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receitas de pães e biscoitos

receita de biscoito de batata doce

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Ingredientes

1 xícara de batata doce cozida e amassada
1 xícara de chá de açúcar
1 pitada de sal
300 a 350 g de amido de milho


Modo de preparo

Mistura tudo com as mãos até soltar da mão. Modelar pequenas

quantidades da massa com as mãos (enrolando) para formar os

biscoitinhos. Untar um tabuleiro e polvilhar farinha, em seguida

arrumar os biscoitinhos deixando um espaco entre eles. Assar em

forno médio.

Não pode deixar dourar

O ponto é quando a parte inferior está dourada.

Fonte: Ana Maria Braga


Não existe nada de novo, exceto aquilo que se esqueceu.
  Autor: Mademoiselle Bertin
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