Modo de preparo
Em uma assadeira (redonda ou retangular), coloque o açúcar e a
água para fazer uma calda caramelizada e unte toda a forma.
Descasque os pãezinhos para tirar a casca escura. Corte em
rodelas da grossura de um dedo.
Faça quantas camadas for necessário cobrindo toda a forma de
maneira uniforme. Bata no liquidificador, o leite, o leite
condensado, o coco e os ovos.
Despeje por cima dos pães e com ajuda de um garfo e vá apertando
para o pão ficar bem molhado. Deixe descansar 1/2 hora. Leve ao
forno até dourar (mais ou menos 1/2 hora).
Fonte: Ana Maria Braga
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