2 kg de farinha de trigo 250 g de açúcar 100 g de fermento fresco 20 g de sal 800 g de beterraba cozida
Modo de preparo
Misture todos os ingredientes com a beterraba cozida e amassada. Faça uma massa bem lisa e enxuta. Cubra com um plástico e deixe descansar por 10 minutos. Modele os pães à gosto e leve ao forno para assar a 180º C.
