Modo de preparo
Numa vasilha plástica coloque o leite, o fermento, a margarina, o
óleo, o açúcar, os ovos e o sal. Misture até dissolver todos os
ingredientes e aos poucos acrescente a farinha de trigo até
soltar das mãos. Deixe descansar coberto com um pano até dobrar
de tamanho.
Trabalhe com a massa um pouco, corte pedaços e abra com o auxilio
de um rolo, rechei com a salsicha, o queijo e o presunto (á
gosto), pincele com uma mistura de gemas de ovos e azeite,
polvilhe com orêgano, coloque numa assadeira retângular e asse
por 30 minutos ou até dourar.
Dica: Essa massa serve para sonhos, esfihas, pizzas, croaçã, pão
recheado (doce ou salgado).
Fonte: Ana Maria Braga
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