Modo de preparo
Em uma tigela, misturar o fermento e o leite morno até dissolver.
Colocar o açúcar, a manteiga ,e o ovo a farinha de trigo.Misturar
até obter uma massa homogênea. Se necessário, acrescentar mais um
pouco de farinha até desgrudar das mãos. Sovar, até a massa ficar
lisa . Deixar descansar por 30 minutos. Abra a massa com um rolo
corte em tiras e enrole a salsicha. Colocar em uma assadeira e
pincele com gema de ovo. Levar ao forno pré-aquecido até
dourar(mais ou menos 30 minutos).
Fonte: Ana Maria Braga
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