Modo de preparo
Cozinhe o espinafre em um recipiente tampado durante 7 minutos no
máximo. Retire do fogo e pique. Doure a cebola na manteiga ou
margarina por no maximo 3 minutos. Misture o espinafre e mexa
algumas vezes. Deixe esfriar e misture o queijo picado.
Montagem:
Unte um prato especial para microondas e forre com as fatias de
pão sem casca, levemente besuntados com margarina. Bata
ligeiramente os ovos, junte o leite e uma pitada de sal.
Regue os pães com o lÃquido e, em seguida coloque o creme de
espinafre e depois mais uma camada de pão molhado com o lÃquido
feito com o leite.
Leve ao microondas durante 7 minutos.
Fonte: Ana Maria Braga
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