Modo de preparo
Coloque a proteÃna de soja e o trigo para kibe de molho,
separadamente, em água fervente até que fiquem bem hidratados.
Escorra a água e aperte para que seja eliminada o máximo
possÃvel.
Junte todos os ingredientes em uma bacia e misture bem. Unte uma
assadeira com azeite de oliva e coloque a mistura de forma
homogênea e pressione com as mãos para que fique bem uniforme.
Regue com azeite de oliva e leve ao forno com temperatura por
volta dos 180 graus, até que a superfÃcie fique dourada.
Fonte: Ana Maria Braga
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