Ingredientes

Sanduí

che:

- 4 fatias de pão de forma cortado horizontalmente
- 5 colheres (sopa) de maionese
- 1 tomate cortado em rodelas
- 1 tomate cortado em rodelas (temperado com fio de azeite,
limão e sal a gosto)
- 1/2 cebola cortada em rodelas
- 2 folhas de alface
- 1 lata de sardinha, sem as espinhas, amassadas com um
garfo e temperadas
- 1 cenoura ralada

Tempero da sardinha:

- 1 colher (sobremesa) de suco de limão
- 1 colher (sobremesa) de cebola picada
- 1 colher (sobremesa) de maionese
- 1 pitada de cheiro verde
- Sal a gosto

Tempero da cenoura:

- 1 fio de azeite
- 1 colher (sobremesa) de maionese
- 1 colher (sobremesa) de limão
- Sal a gosto

Modo de preparo

Tempero da sardinha:

Tempere a sardinha com o suco de limão, a cebola, a maionese, o

cheiro verde e o sal a gosto. Reserve.

Tempero da cenoura:

Tempere a cenoura com o azeite, a maionese, o limão e o sal a

gosto. Reserve.

Montagem:

Passe a maionese de um lado de cada fatia de pão de forma e monte

na seqüência:

1) Fatia de pão de forma com maionese
2) Espalhe a sardinha temperada
3) Fatia de pão de forma
4) Espalhe a cenoura ralada e temperada
5) Fatia de pão com maionese
6) Folhas de alface e rodelas de tomate
7) Cubra com fatia de pão, passe maionese e decore a gosto

(batata palha, tomates cereja, etc)

Fonte: Ana Maria Braga