Ingredientes

- 1/2 peito de frango desfiado
- 1 colher (sopa) de maionese light
- 2 colheres (sopa) de azeitonas verdes picadas
- 1 colher (sopa) de salsinha picada
- 2 colheres (sopa) de cenoura ralada
- 1 colher (sopa) de cebola picada
- 2 colheres (sopa) de tomate picado

Temperos:

- 1 litro de água
- Sal a gosto
- 1/2 tablete de caldo de galinha
- 1/2 cebola picada
- 1 dente de alho picado
- 1 tomate picado
- 1 talo de salsão com as folhas
- 1 galho de salsinha

Montagem:

- 6 fatias de pão integral
- 3 colheres (sopa) de requeijão light
- 6 folhas de alface
- 6 rodelas de tomate

Milk shake:

- 10 morangos
- 2 bolas de sorvete de morango light
- 2 bolas de sorvete de creme light
- 2 copos (americano) de leite light

Modo de preparo

Sanduí

che de frango light:

Numa panela com 1 litro de água, coloque o peito de frango e os

temperos. Cozinhe por 40 minutos. Depois de cozido desfie o peito

de frango e misture com a maionese, a azeitona, a salsinha, a

cenoura, a cebola, o tomate e reserve.

Montagem sanduíche -

para 3 pessoas:

Espalhe o requeijão nas fatias de pão integral e coloque as folha

de alface, as rodelas de tomate e a mistura do peito de frango.

Cubra com a outra fatia de pão.

Milk shake:

Bater todos os ingredientes no liquidificador.

Fonte: Ana Maria Braga