Ingredientes

-6 xícaras de melado
-1 xícara de açúcar
-250g de margarina
-6 ovos
-4 colheres de canela em pó
-1 colher de cravo torrado e moído
-4 colheres de achocolatado
-2 xícaras de leite morno
-2 colheres de bicarbonato de sódio
-1 colher de namoscada ralada
-farinha de trigo ao ponto

Modo de preparo

Misture o melado o açúcar e a margarina, leve ao fogo até

derreter sem ferver mexendo sempre. Deixe esfriar junte o resto

dos ingredientes, deixe descansar por 40 minutos, abrir a massa e

corte as bolachas.

Cobertura:

-Derreta 1kg de chocolate hidrogenado em banho-maria e vá

passando uma à uma.
Passar a cobertura depois de assado e bem frio.

Fonte: Ana Maria Braga