Ingredientes

Massa
5 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher(sopa) bem cheia de açúcar
2 colheres(sopa) de fermento biológico seco
1 xícara (chá) de óleo
3 ovos
400 ml de leite morno
Sal a gosto
Recheio
2 latas de seleta
2 latas de sardinha
1 maço de cheiro verde picado
pimenta do reino a gosto
cebola a gosto (picada)

Modo de preparo

Massa
1. Em uma tigela acrescente todos os ingredientes secos,( trigo

peneirado, açúcar, fermento, sal) misture e acrescente o óleo, 2

ovos misturando bem, e por último acrescente o leite aos poucos

até obter uma massa quase homogênea.
2. Logo após o preparo cubra a massa e deixe descansar até o

término do preparo do recheio.

Recheio

1.Em uma panela despeje a sardinha com o seu óleo, a cebola e o

cheiro verde, a pimenta do reino, frite e depois acrescente a

seleta deixando refogar um pouco.

2. Em uma assadeira untada com óleo despeje a metade da massa e

acrescente o recheio e por cima o restante da massa. Para

finalizar use o ovo restante para pincelar a massa.
3. Deixe o forno pré-aquecido e deixe assar até dourar a massa.

Fonte: Ana Maria Braga