Modo de preparo
Coloque a mandioca na panela de pressão e deixe cozinhar até ela
molinha. Quando a mandioca já estiver cozida, leve ela ao espre medor de
batatas até ela virar uma massa consistente.
Leve a massa a uma vasilha e insira a farinha de trigo aos poucos
e amasse bem, em seguida introduza os demais ingredientes um a um
amassando bem. Depois da massa pronta rechei a seu gosto.
Fonte: Ana Maria Braga
|