Ingredientes

1 pc.de soja sabor carne
1/2 kg batata inglesa
1 dente de alho amassado
1 cebola ralada
Coentro a gosto
Um pouco de extrato de tomate
2 caldos de costela
Sal a gosto
Farinha de trigo

Modo de preparo

Deixe a soja de molho durante 30 minutos depois lave-a e escorra.

Misture todos os ingredientes secos e a batata cortada em

cubinhos, deixe-a cozinhando em fogo baixo por aproximadamente 30

minutos. Quando estiver secando coloque a farinha aos poucos e

mexa até soltar do fundo da panela. Faça os bolinhos e frite em

óleo bem quente até dourar.

Fonte: Ana Maria Braga