Modo de preparo
Bata o açucar com a manteiga ou margarina e junte os ovos, um de
cada vez, batendo sempre.
Peneire junto a farinha de trigo, o fermento, a canela e o sal,
acrescentando-os à mistura, alternadamente, com o leite. Misture
bem e frite às colheradas em óleo quente, até que dourem de todos
os lados.
Retire os bolinhos e deixe que escorram em papel absorvente,
depois envolva-os na mistura de açucar e canela.
Fonte: Ana Maria Braga
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