Ingredientes

ingredientes:

1 kg de mandioca cozida com caldo de carne
1 kg de carne de sol cozida
pimenta fresca, cebola, cheiro verde e sal à vontade
1 ovo
2 colheres (sopa) de farinha de trigo

Modo de preparo

passar a carne de sol cozida pelo processador, colocar em uma

vasilha.
passar a mandioca pelo processador e juntar com a carne e o

restante dos ingredientes. misturar bastante e fazer bolinhos

usando duas colheres para moldá-los. fritar em óleo quente e

saborear!

Fonte: Ana Maria Braga