Modo de preparo
Leve as fatias de pão para pré-torrar (não deixar dourar). Retire
do forno.
Espalhe um fio de azeite em cada fatia e, com a ponta de uma
colher de café, passe levemente a pasta de alho e sal.
Ponha a cobertura desejada. Leve ao forno por mais ou menos 5
min.
Espere derreter o queijo.
Sugestõ
es de cobertura:
- Molho de tomate
- Anchovas
- Mussarela ralada
- Cheiro-verde picado
- Sardela
- Requeijão cremoso
- Escarola refogada com azeite, sal e alho
- Pimentão vermelho e amarelo cortado em tiras temperado com
vinagre, azeite, sal e orégano
- Molho de tomate
- Polenta mole
- Queijo ralado
- Lingüiça calabresa refogada com tomates
- Queijo ralado
- Molho de tomate
- Frango cozido com temperos e desfiado
- Requeijão cremoso
- Cheiro-verde picado
- Sardela
- Tomates em rodelas
- Mussarela de búfala fatiada (não levar ao forno)
- Folhas de manjericão fresco
- Azeite para regar
- Molho de tomate
- Queijo ralado
- Queijo gruyere
- Mussarela ralada
- Gorgonzola
- Tomates picados
- Mussarela picada
- Mussarela de búfala (não levar ao forno)
- Manjericão
- Cheiro-verde
Fonte: Ana Maria Braga
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