Ingredientes

-2 colheres de óleo de soja
-1 cebola picada em cubinhos
-2 tomates médios picados em cubinhos
-2 colheres e 1/2 (de sopa) de extrato de tomate
-1 pitada de tempero para carne
-1 colher rasa de sal
-1 pitada de açúcar
-12 salsichas
-1/2 copo de água
-12 pães de cachorro-quente

Modo de preparo

Em uma panela de tamanho médio, em fogo alto, coloque o óleo e

deixe esquentar, depois, frite a cebola até dar uma douradinha.

Junte os tomates picados e o extrato de tomate, mexa tudo para

não queimar e abaixe o fogo.

Depois disso, junte as salsichas, o sal, o açúcar e o tempero

para carne. Misture bem as salsichas com o molho que está se

formando na panela. Depois despeje o meio copo de água no molho e

aumente o fogo. Deixe cozinhar por alguns minutos.

Pronto!! Agora é só servir com os pães. Hummm!!! Uma delícia!!

Fica muito bom com condimentos como catchup, maionese e mostarda.

É indipensável a presença de um bom refrigerante como

acompanhamento.

Fonte: Ana Maria Braga