Ingredientes

-250g de patinho moído
-400g de salsicha tipo hot dog
-1 caixa de creme de leite
-1 litro de leite
-4 colheres (sopa) de maionese
-3 colheres (sopa) de ketchup
-2 colheres (sopa) de margarina
-1 cebola grande
-1 tomate grande
-1/2 pimentão médio
-cheiro verde a gosto
-100g de azeitonas verdes
-1 colher (sopa) de maisena
-100g de queijo ralado
-batata palha a gosto

Modo de preparo

Faça a carne moída e reserve. Corte todas as vedrduras e leve ao

fgo para ferogar com margarina e duas colheres de ketchup. Depois

de refogado, delisgue o fogo e acrescente uma colher de maisena

dissolvida no leite.

Bata no liquidificador este refogado com o leite e maisena.

Depois de batido, leve ao fogo novamente, acrescente as salsichas

cortadas em rodelas pequenas e deixer ferver por 2 minutos.

Logo depois, acrescente a carne moída e deixe ferver por mais 1

minutos. Desligue o fogo e acrescente a azeitona, cheiro verde, a

maionese, o creme de leite e o restante do ketchup. Sirva com

verdura bem picada por cima, queijo ralado e batata palha.

Fonte: Ana Maria Braga