Ingredientes
200 ml de leite 30 g de manteiga derretida 4 ovos inteiros 2 colheres (sopa) de cerveja 100 g de farinha de trigo 100 g de creme de leite sem soro Uma pitada de sal OBS:.: Se você fizer um crepe doce, adicione 70 g de açúcar. Se a preferência for por salgado, utilize apenas duas colheres (sopa).
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Modo de preparo
Coloque todos os ingredientes no liquidificador.
Bata até a mistura atingir a consistência adequada.
Utilize uma panquequeira ou frigideira para cozinhar a massa.
O tamanho da panqueca ou crepe é você quem decide!
Bonn appétit!
Sugestões de recheio: queijo cheddar, frutas, mel, ricota, creme de leite, carne moÃda, presunto, doce de leite, chocolate.
Fonte: Ana Maria Braga
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