Modo de preparo
Coloque todos os ingredientes no liqüidificador, menos a salsa picada. Bata, adicione a salsinha e misture. Despeje numa forma de 20 cm de diâmetro com um furo no meio, untada com óleo. Leve ao forno médio em banhomaria para cozinhar por 40 minutos ou até dourar. Deixe esfriar e desenforme. Sirva como terrine ou patê.
Alda Maria Nogueira Fone: (11) 47140477 / 2480
Fonte: Ana Maria Braga
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