Ingredientes

1 pacote de biscoito de amido de milho

BASE:

1 lata de leite condensado
a mesma medida de leite
2 gemas
1 colher (sopa) de farinha de trigo
1 lata de creme de leite

PRIMEIRO CREME:

metade da base
1 xícara (chá) de morangos picados
1 colher (sopa) de licor
1 xícara (chá) de chantilly batido

SEGUNDO CREME:

a outra metade da base
100g de chocolate meio amargo
1 xícara (chá) de morangos picados
DECORA:ÇÃO
chantilly e morangos picados

Modo de preparo

BASE:

Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite (reserve um pouco), as gemas levemente batidas e a farinha dissolvida no leite reservado. Misture até engrossar (cerca de 7 a 10 minutos). Desligue e adicione o creme de leite. Mexa para se agregar aos demais ingredientes. A seguir, divida o creme obtido em duas partes iguais.

PRIMEIRO CREME:

Em uma das partes da base, junte os morangos picados, o licor e o chantilly. Reserve.

SEGUNDO CREME:

Na outra parte da base, acrescente o chocolate ralado e mexa até derreter. Adicione os morangos picados e reserve.

MONTAGEM:

Em um recipiente, intercale em camadas o primeiro creme e bolachas picadas. Termine com um dos cremes. Decore com chantilly e morangos.

Fonte: Palmirinha Onofre