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receitas de pavês

receita de pavê sonho de valsa

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Ingredientes

para 6 porções
20 bombons picados

Creme:

1 envelope gelatina em pó sem sabor
½ xícara (chá) água
1 lata creme de leite
1 lata leite condensado
1 lata leite
2 colheres (sopa) chocolate em pó
2 xícaras (chá) chantilly


Modo de preparo

Dissolva a gelatina na água, deixe hidratar e aqueça em banho-maria ou microondas. Bata no liquidificador junto com o creme de leite, o leite condensado e o leite. Retire metade deste creme, coloque em uma vasilha, misture com metade do chantily e reserve. Volte a bater o restante do creme com o chocolate em pó. Coloque também em uma vasilha com o restante do chantily e misture. Em uma tijela monte o pavê alternando com camadas do creme branco e do escuro intercalando com os bombons. Finalize com bombons picados e deixe na geladeira por 1 hora.

Dica: faça porções individuais dividindo a sobremesa em taças.

Fonte: Daniel Bork


O silêncio é um confidente que nunca nos trai.
  Autor: Confucio
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