Modo de preparo
Lave as conchas, coloque numa panela para ferver até abrir.
Retire da panela e coloque num refratário que possa ir ao forno.
Coloque a salsa ,a cebolinha, o alho, o sal, a pimenta dentro do
copo com vinho e deixe descansar 10 minutos. Adicione o vinho
(coloque por cima).
Separadamente, leve ao fogo, a manteiga, a cebola, deixe fritar
até ficar transparente e depois, adicione o leite, o creme de
leite, o queijo e mexa até engrossar.
Fonte: Ana Maria Braga
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