Ingredientes

1 Kg de camarão cinza sem casca
2 limões
sal
tempero
4 tomates em cubo
2 pimentões em cubo
2 dentes de alho
2 cebola grande em cubo
200 ml de azeite de dendê
200 gr de creme de leite
400 ml de leite de coco
contro picado
20 ovos de codorna.
200 gr de milho verde em conserva.
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Modo de preparo

Coloque o camarão em uma panela e adicione o caldo de dois

limões,coloque sal e tempero a gosto e deixe repousar por 20

minutos.Em uma frigideira grande coloque o azeite com o alho e a

cebola e deixe dourar em seguida coloque a metade do camarão na

frigideira e deixe dourar. Na outra parte do camarão que ficou na

panela coloque a tomate e o pimentão em seguida coloque o camarão

da frigideira junto com o alho e a cebola e leve ao fogo deixe

cozinhar por 20 minutos. Em outra vasilha coloque o creme de

leite,leite de coco,coentro,milho verde e os ovos e cozinhe por

mais 5 minutos. Sirva com arroz e batata palha.

Fonte: Ana Maria Braga