Ingredientes
- Camarões médios temperados com sal, limão, óleo e pimenta-do-reino colorida - Carne de porco - Filé de frango - Pimentões verdes, vermelhos e amarelos - Cheiro-verde - Alho - Cebola -Tomate picado - Açafrão em pó - Lula e camarões graúdos - Ervilhas
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Modo de preparo
Use azeite extra virgem de oliva para fritar de leve os camarões
grandes, que ficam reservados para o acabamento.
Depois, coloque as porções de cada ingrediente.
Logo, um aroma irresistÃvel da mistura de temperos toma conta do
ambiente. Acrescente açafrão, pimenta moÃda, molho de tomate e arroz. Deixe
até que fique cozido.
Para finalizar, ervilhas, cheiro-verde, camarões, pimentões e
azeitonas pretas.
Fonte: Ana Maria Braga
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