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receitas de peixes e frutos do mar

receita de panqueca aberta de camarão

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Ingredientes



massa:

2 ovos
2 copo de farinha
2 copo de leite
50 gr de queijo ralado
sal

cobertura:

1 1/2 kg de camarão sete barba
1 requeijão (bem consistente)
1 lata de milho verde
3 copos de leite
queijo ralado
3 colheres de farinha
sal


Modo de preparo

Bata os ingrdientes da massa

cobertura:

refogue o camarão com azeite, cebola e alho.

no liquidificador bata:

1/2 lata de milho com a água, a farinha, o leite, o sal e o

queijo ralado.
qdo o camarão estiver bom, coloque esse creme do liquidificador,

o milho restante da lata e o requeijão.
em fogo baixo, vá mexendo até criar consistência (não muito

dura).
coloque sobre a massa aberta.

é maravilhoso

Fonte: Ana Maria Braga


A maior ignorância é o ignorante que tem orgulho da própria ignorância.
  Autor: Desconhecido
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