Ingredientes

-1kg de filé de peixe de sua preferência
-1 lata de molho de tomate
-1 vidro pequeno de leite de coco
-1 copo de requeijão
-100g queijo ralado
-1 limão sal alho, pimenta e cuentro

Modo de preparo

Tempere o peixe, com limão, alho, sal, pimenta e o cuentro.

(reserve).
Coloque no liquidificador, o molho de tomate, o leite de coco e o

requeijão, batenho até formar um creme.

Disponha o peixe em um refratário untado com azeite de oliva,

coloque o creme em cima, leve ao forno por mais ou menos uns 20

minutos, coberto com papel alumínio.

Depois retire o papel e coloque o queijo ralado deixando mais uns

15 minutos para gratinar. Acompanha, arroz branco e batata doré.

Esta receita é deliciosa e muito rápida! Minha família e meus

amigos adoram.
Beijos
Espero que gostem!!!!!!!!!!

Fonte: Ana Maria Braga