Ingredientes

-1 tainha grande
-500g de maionese
-6 batatas
-queijo mussarela para cobrir
-sal e orégano a gosto
-forma forrada com papel alumínio e sal grosso

Modo de preparo

Abra a tainha, tempere e deixe decansar na forma que vai ao

forno. Cozinhe as batatas e faça um purê. Depois de pronto,

espalhe em cima da tainha, um pouco de maionese, todo o purê o

restante da maionese orégano e o queijo e mais orégano. Asse no

forno à 180ºC por mais ou menos 1 hora e 20 minutos e
sirva bem queitinho.

Fonte: Ana Maria Braga