Modo de preparo
Cozinhar o peixe com o leite de coco e os demais temperos, como
cebola, tomate e pimentão, azeite e colorau. A mesma coisa fazer
com o camarão em panelas separadas.
Deixe de molho o pão com um pouco de leite de coco e leite
normal, quando o pão tiver mole, bata no liquidificador junto com
caldo de peixe. E a mesma coisa fazer com caldo de camarão.
Reserve o creme em uma panela, desfie um pouco de peixe e jogue
na panela junto com o creme, o camarão junte ao creme.
Leve ao fogo vá mexendo ate cozinhar. E sirva com arroz escorrido
junto com a sobra do peixe. Bom apetite!!!
Fonte: Ana Maria Braga
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