peixe ao molho de maracujá, receitas de peixes e frutos do mar

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receita de peixe ao molho de maracujá 2

Ingredientes

(rendimento: 6 porÃ§Ãµes)
1 kg de filÃ©s de peixe
sal
1 dente de alho amassado
suco de Â½ limÃ£o
3 ramos de salsinha bem picadinha
farinha de trigo para empanar
Ã³leo para fritar
Molho de MaracujÃ¡
2 colheres (sopa) de manteiga
2 maracujÃ¡s (batidos no liquidificador e coados)
500 ml de creme de leite fresco
1 colher (cafÃ©) de sal
1 colher (cafÃ©) de aÃ§Ãºcar

Modo de preparo

Tempere o peixe com sal, alho limÃ£o e salsinha e deixe tomar gosto por pelo menos 15 minutos.

Passe rapidamente na farinha e frite.

Enquanto isso, prepare o molho: derreta a manteiga, junte todos os e mexa sempre, em fogo brando, atÃ© encorpar.

Sirva com arroz.

Fonte: Daniel Bork

As pessoas que tÃªm humildade nÃ£o se consideram menos do que sÃ£o;
elas apenas pensam menos em si mesmas.
Autor: Desconhecido