Modo de preparo
Tempere o peixe com o limão e o sal. Em uma frigideira grelhe o
peixe dos dois lados e reserve.
Em outra panela, coloque para fever o leite, com a margarina e a
cebola picada. Quando ferver coloque o requijão e desligue o
fogo.
Em um refratário coloque os peixe grelhado e o creme de queijo
por cima, salpique o queijo ralado e o cheiro-verde, leve para o
forno por 20 minutos, somente para dar uma derretinha no queijo
ralado.
Fonte: Ana Maria Braga
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