Modo de preparo
Tempere o camarão e o deixe reservado enquanto cozinha em uma
panela, os ovos, a cenora, a batata, o brócolis e a couve-flor.
Corte os temperos miúdos. Em uma frigideira, aqueça azeite e
frite levemente os camarões.
Em uma travessa refratária,
disponha os ingredientes por camada:
batata, ovos, cenoura, brócolis, couve-flor, milho verde,
palmito, temperos, camarão, azeite e o caldo ralado, finalizando
o prato. Jogue o leite de coco e aqueça no microondas por 10
minutos.
Fonte: Ana Maria Braga
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