Ingredientes

-1 moranga média
-500g de camarão limpo
-500g de camarão grande(para decorar)
-1 cebola picada
-6 dentes de alho picados
-1 pimentão
-1 requeijão de copo grande
-1 creme de leite
-sal a gosto
-cheiro-verde a gosto
-champignon
-palmito (para decorar)
-1 requeijão de bisnaga (para decoração)
-1 queijo cheddar bisnaga (para decoração)
-azeitonas
-alface e tomates (para decorar)
-azeite
-1 limão (para temperar o camarão antes de doura-ló)
-cebolinha picada
-1 xícara de catchup

Modo de preparo

Corte a boca da moranga tire a semente de dentro e deixe ela

cozinhar. Em uma panela, coloque o camarão limpo, o azeite, a

cebola, o pimentão e deixe dourar.

Em outra panela, coloque o alho, a cebolinha o cheiro-verde, o

champignon, as azeitona e misture. Deixe dar uma dourada e

adicione o requeijão de copo e o creme de leite e a xícara de

catchup.

Junte os conteúdos das panelas e deixe em fogo baixo, adicione

sal a gosto.
Em uma assadeira, coloque a moranga e dentro dela o molho

refogado que deixamos no foga baixo e coloque os camarões grandes

na boca da moranga e com o cheddar e com o requeijão de bisnaga

cubra a moranga. Coloque no forno durante 20 minutos em fogo

baixo.

Decoraçã

o:

Em um refratário, coloque as folhas de alface embaixo, coloque a

moranga e com os tomates e os palmitos decore em volta e com o

restinho da cebolinha jogue por cima.

Fonte: Ana Maria Braga