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receitas de peixes e frutos do mar

receita de ceviche peruano

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Ingredientes

1 kg. de tilápias cortadas em tiras
6 limões
azeite, 1 colher de sopa
1 pé de alface
2 cebolas bem picadas
1 xicara de (café) de coentro picado
1 xicara de (café) de salsinha bem picadas
sal a gosto
molho de pimenta vermelha a gosto
1 lata de milho verde


Modo de preparo

Corte a tilápia em tirinhas, coloque de molho no suco dos limões

com azeite, com o sal, pimenta e o coentro por aproximadamente

1/2 hora.

Lave as folhas de alface e reserve.

Monte o prato da seguinte forma: em um recipiente fundo faça uma

cama com 3 folhas de alface, acrescente o peixe a salsinha a

cebola e o milho, banhe com o tempero de limão.
Uma delícia!!!!

Fonte: Ana Maria Braga


O pessimista é uma pessoa que, podendo escolher entre dois males, prefere ambos.
  Autor: Oscar Wilde
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