Modo de preparo
Coloque o fermento, o açúcar, o sal e misture até formar um
liquido. Acrescente o óleo e o ovo. Misture bem, coloque o trigo
e faça uma cova no meio do trigo. Coloque água e mexa um pouco.
Coloque a massa sobre uma pia de mármore e sove um pouco.
Deixe descansar por uns 15 minutos, tire um pedeço da massa e
faça o disco da pizza, com auxilio de um rolo de macarrão.
Coloque o disco em uma forma de pizza pré-asse por uns 4 minutos,
dependendo do forno. Depois é só rechear a gosto.
Fonte: Ana Maria Braga
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